黑豆芽燉多久能熟 黑豆芽煮熟需要的時間
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1、水開下豆芽,黑豆芽煮3到5分鐘左右即可;黑豆芽由於豆瓣比較大,煮的時間稍微長一些,一般煮10分鐘左右即可。
2、豆芽也稱芽苗菜,又名巧芽、豆芽菜、如意菜等等,是各種穀類、豆類、樹類種子培育出的可以食用“芽菜”,也稱“活體蔬菜”。
3、豆芽菜是黃豆芽、綠豆芽、黑豆芽和小豆芽的總稱,是中國傳統的菜餚。明朝李時珍在《本草綱目》中指出:惟此豆芽白美獨異,食後清心養身。古人讚譽它是“冰肌玉質”、“金芽寸長”、“白龍之須”,豆芽的樣子又像一把如意,所以人們又稱它爲如意菜。
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