八珍湯裏可以加什麼呢 八珍湯做法
1、材料:排骨500g、高麗蔘4g、茯苓13g、炙甘草4g、白朮8g、熟地黃4g、白芍10g、川芎4g、當歸2g、姜2片、料酒10g、食鹽(可根據個人口味調整)、4g水適量。
2、將高麗蔘、當歸、川芎、白芍藥、熟地、白朮、茯苓、炙甘草沖洗乾淨用清水浸泡約15分鐘。
3、排骨斬成塊,在鍋裏放入排骨,適量姜、料酒的沸水中汆燙,去除雜質和血水後瀝乾水分待用。
4、將浸泡好過的材料放入隔水燉鍋中,把處理好的排骨也放進隔水燉鍋中。
5、往隔水燉鍋中加入適量清水,蓋上鍋蓋,按下定時鍵,定時2小時即可煲煮。
6、出鍋前根據個人口味加入適量食鹽調味即可食用。
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