掛麪長蟲還能吃嗎 掛麪長蟲是否能吃要看情況而定
1、如果麪條里長出少量的蟲子,簡單處理一下是不影響食用的。一般處理方法是在陰涼通風處,將麪條散開,有助於驅散蟲子;然後將麪條,放入冰箱的冷凍層,24小時後取出,可以將蟲卵凍死,防止日後再生蟲。如果是掛麪等乾麪條,密封保存,隨吃隨取即可;如果是鮮麪條,最好用塑料袋裝好,放在冰箱冷凍層儲存。如果蟲子長得多,或者出現發黴的情況,就不要食用了。
2、麪條起源於中國,已有四千多年的製作食用歷史。早已爲世界人民所接受與喜愛。麪條是一種用穀物或豆類的麪粉加水磨成的麪糰,之後或者壓或擀制或抻成片再切或壓,或者使用搓、拉、捏等手段,製成條狀(或窄或寬,或扁或圓)或小片狀,最後經煮、炒、燴、炸而成的一種食品。
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