白菜和皮蛋能不能一起吃 白菜和皮蛋能同吃嗎

1、白菜和皮蛋能一起吃，兩者不存在食物相剋。

2、白菜中含有豐富的膳食纖維，能穩定腸道菌羣，促進消化、幫助排便，適合糞便乾結、排便困難的人羣食用。白菜性平，富含水分，能夠緩解體內陰液虧虛引起的口燥咽乾、五心煩熱等症。

3、皮蛋也叫松花蛋，用鴨蛋爲原材料，將其放入鹼性溶液中，變成富有彈性的固體，醃製加工而成。真菌在內部表面形成類似花樣的花紋，因而稱爲松花蛋。皮蛋可提高食慾、中和胃酸以及清熱瀉火。