黑豆的功效與作用及食用方法 手把手教給你
在當今社會,人們每天面對的工作、學習、生活壓力都很大,由於大量精氣損傷,很多人身體都是亞健康,黑豆的功效和作用可以補腎益氣、健脾美容,讓你迅速恢復健康。
隨着近幾年電視臺和電臺對中醫知識的重視和普及,被稱爲神奇之物的黑豆,逐漸被廣大年輕人所認知,黑豆對健康的人羣有提高免疫力的作用,對患病的人也很有幫助。近幾年,黑豆的價格已經被炒到四十多元一斤,足以說明廣大人民羣衆對黑豆的接受程度。那麼,黑豆的功效及食用方法有哪些呢?
1、黑豆的功效
黑豆的各種功效在整個食物界都是遙遙領先的。它的很多成分比較接近頭髮的生長激素,可以促進頭髮的生長,所以經常補充黑豆製品可以讓我們擁有讓人羨慕的一頭烏髮。食用黑豆也能增強心血管的擴張,防止血栓的發生。中醫說得好:“逢黑必補”,黑色食品是採陰補陽的健康食品。
2、黑豆的作用
多吃黑豆,能防止老年人提前得老年癡呆,延緩身體機能的衰退。黑豆中能增強腸子的蠕動,所以具有很好的吸油脂的作用,我們平時多吃黑豆,可以預防腸癌的發生。青少年多吃黑豆,還能預防近視的發生,並且美容養顏,幫助肌膚恢復彈性。老年人吃黑豆,可以有效的減低膽固醇,減少肥胖和慢性病的發生。
3、黑豆的食用方法
將黑豆炒熟之後,用醋泡製,可以有效的改善便祕、腰膝痠軟等慢性病。黑豆還可以每天用豆漿機打成豆漿,每天食用,潤髮養顏,養血通乳。效果格外令人驚歎。黑豆還可以熬粥,黑豆粥比較補血安神適合中老年人每天喝一碗。黑豆還可以和梨一起燉煮,不僅減肥瘦身,還可以駐顏明目。
如果你愛做飯,在菜裏也可以加入黑豆,比如海帶燉黑豆、烏雞何首烏黑豆湯、都是養生佳品。黑豆還可以和紅棗一起磨成粉,對於貧血、慢性胃炎的人都有療效。
4、黑豆的禁忌
黑豆雖然好,但是也喲i很多食用禁忌。它不能和牛奶、菠菜同食,不能和參類一起吃。另外,少兒不宜多食,陽虛患者不宜多食。
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