菜湯有營養嗎 菜湯的營養價值高嗎?
1、菜湯有營養,其營養一般有維生素、纖維素、礦物質等。
2、維生素:可改善眼部暗適應能力,維持骨骼正常發育,維持正常的物質代謝和能量代謝,促進各種細胞的生成、分裂,還可維持人體肌肉的正常功能,保持維生素攝入,是維持人體內基本功能的必要保障。
3、纖維素:纖維素可以調整人體腸道的菌羣平衡,促進益生菌的增殖,抑制對人體有害的病菌增殖,促進腸道蠕動,增加腸動力,還可以增加飽腹感,減少人體對多於油脂、糖分的需求攝入。
4、礦物質:其是人體內多種組織的重要組成部分,人體的牙齒需要鈣,血紅細胞需要鐵,甲狀腺素需要碘,骨骼需要鈣、鋅、鎂等礦物質,缺乏礦物質,可導致人體內酸鹼度失衡,細胞組織液流失等嚴重後果。
5、平時可攝入菜湯,但應適量,多吃可能導致其他營養素攝入不足,如出現不適,請及時前往醫院就醫。
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