香蕉能不能和蝦一起吃 香蕉和蝦適合一起吃嗎

1、香蕉不能和蝦一起吃。

2、因爲蝦含有較高優質蛋白質及豐富礦物質，香蕉除含有維生素、糖分外，還含有一定量鞣酸成分，與蝦同食時，鞣酸和蛋白易形成凝固物質較難消化，可能會影響對蝦的營養物質消化、吸收，同時會給胃腸道消化帶來一定負擔。

3、此外，香蕉含鉀較高，蝦內也含有鉀、磷、鎂等微量元素，腎功能欠佳患者兩種物質同時食用，如果腎功能不能正常排泄，存在引起血鉀升高的潛在風險。

4、蝦和香蕉同食可能會影響到蝦的營養物質吸收，所以間隔1-2個小時再食可能更合適。