艾葉煮雞蛋有什麼作用 更多吃法你知道嗎
很多女性朋友都知道艾葉這種東西,它是一種治療婦科疾病的好草藥。關於的效果也是有很多種,使用方式和方法也有很多,不僅可以煮雞蛋吃,也可以做成其他美食。
1、艾葉在春季生長的很好
每當到了春天,野外就會有很多植物發芽然後長出來了,其中也會有野菜和一些草藥,這個時候是很新鮮的,將它採摘回來是很好的的。艾葉在春季的時候也是長得茂盛的時候,這種草藥具有特殊的味道,所以有些人會將做成艾灸,然後通過燻蒸的方式來調理身體,有些人也會將和其他食材一起做成藥膳食物。比如說和雞蛋一起煮,具體的作用你瞭解嗎?
2、艾葉雞蛋的好處
現在一些女性朋友常常存在一些月經不調的情況,有時候是來例假時間不準時,有些時候是來例假的時候,痛經比較厲害,整個人的狀態都不是特別好,甚至有些比較嚴重還會影響到自己工作或者是學習。
如果是存在這種情況,大家一定要重視起來。可以採取艾葉去調理身體,因爲艾葉具有理氣血的作用,驅除體內的寒氣,而雞蛋具有較高的蛋白質可以爲身體提供營養。
3、正確的做法
根據自己的需求選擇相應個數的雞蛋,還需要準備一些的新鮮的艾葉,將上面的雜質去除乾淨,然後將雞蛋和艾葉一起放到鍋裏面,加入適量的水煮,等到雞蛋煮熟了,然後將它撈出來,去除外殼。
繼續將去殼的雞蛋放到鍋中和艾葉一起煮,等到雞蛋的表皮變成綠色了,就差不多了。你可以食用雞蛋了。
4、艾葉粑粑
每年清明左右,艾葉粑粑就成了一種特色的小吃了。不僅味道很美味,艾葉還具有調理身體的作用。
你需要準備艾葉、糯米粉、白砂糖。如果你想要中間放一些餡料,可以準備芝麻餡、豆沙餡。艾葉需要洗乾淨,然後提前一天將它浸泡一下,這樣纔可以去除上面的苦味。泡好之後的艾葉放到開水中焯一下然後撈出來 放在涼水中。
用菜刀將它成細小的狀態和糯米粉、糖攪拌在一起,揉成光滑的麪糰。
然後將麪糰分成小麪糰,中間放入自己喜歡的餡料進去,再做成自己喜歡的形狀。做好的艾葉粑粑,你可以選擇蒸熟的方式,也可以選擇用熱油煎。
熱油煎的方式外皮會比較酥脆一點,蒸出來的口感會柔軟一點,具體加熱方式根據自己的喜好。
5、艾葉蛋花枸杞湯
由於是煮湯喝,所以選擇艾葉的時候儘量選擇鮮嫩的部分,還需要準備2到2顆雞蛋。先將艾葉清洗好,用菜刀將它切成細小的狀態,雞蛋敲開放入碗中,用筷子將它攪散成雞蛋液。
準備一口鍋,倒入適量的清水,然後將切好的艾葉放進去煮,等到湯水煮沸騰的時候,就可以倒入之前準備的蛋液進去煮,用大火只需要煮3分鐘。
等到蛋液凝固的時候,你就可以撒入一些枸杞、鹽、適量的香油進去了。將這些調味品攪拌均勻就可以吃了。其實製作步驟一點都不難,也不需要花費很多時間,就可以完成一碗對調理女性身體很好的湯了。建議一些女生平時給自己做着吃,因爲食療要比藥療更加安全可靠,製作成本也會低很多。
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