炸臭豆腐的熱量 臭豆腐的熱量是多少

1、油炸臭豆腐每100克含有熱量是2489千焦，也就是一個成年人每天吃400克的臭豆腐，就可以相當於一天的所有能量。臭豆腐的熱量特別高，減肥的人不建議進行食用，而且油炸性臭豆腐，也是熱量驚人。

2、臭豆腐本身會有很多的蛋白質和脂肪，對於慢性疾病，比如糖尿病是不適合進行食用的，因爲植物蛋白過多會加重腎臟負擔，造成不必要的麻煩。臭豆腐吃多會有中毒的表現，比如出現頭暈、頭痛、渾身無力等。

3、油炸臭豆腐，爲湖南有名的特色傳統小吃，具有遠處聞起來臭，吃起來香的特點。正宗的做法是用發酵後的豆腐炸制而成，但多數是用普通豆腐炸制，然後刷上“臭豆腐”汁，不過吃起來也是別具風味。