茄子不能和什麼吃 茄子的飲食禁忌
1、茄子不可以與蟹肉一起吃。蟹肉性寒,茄子甘寒滑利,這兩者的食物藥性同屬寒性。因爲茄子與蟹肉都是寒性的食物,一起吃了以後往往會導致我們的腸胃不舒服,造成嚴重的腹瀉,特別是脾胃虛寒的人更應忌食。
2、經期及脾胃虛寒者別吃茄子。茄子性涼滑,脾胃虛寒不宜多吃,婦女經期前後也要儘量少吃,過老熟的茄子食後會中毒,不可進食。茄子含有誘發過敏的成分,多吃會使人神經不安定,過敏體質者要避開勿吃。
3、茄子不宜生吃。如果要是生吃茄子的話就會導致中毒的,這是因爲在生茄子裏面有着一種叫做龍葵素的一種毒素,還有就是在發芽的土豆裏面有着很多的龍葵素的存在,所以千萬不要吃發芽的土豆和生的茄子。
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