過夜煮熟蛋可以吃嗎 隔夜煮熟的蛋還能吃嗎

1、過夜煮熟蛋是否可以吃，需要根據蛋是否變質決定。如果蛋保存完好，沒有腐敗、變質，過夜的煮蛋可以吃。如果蛋保存狀況不佳，出現異味、變質等情況，則不可以吃，同時過夜的流心蛋也不建議吃。

2、過夜蛋可以吃的情況：煮熟的蛋放置過夜後，如果不知道是否能吃，可以扒開蛋殼，查看是否存在異味、斑點等情況，如果保存完好，沒有發生變質，一般不影響食用，但是建議加熱後再吃，不僅可以減少冷蛋對胃腸道的刺激，還可以殺滅蛋過夜所滋生的細菌；

3、過夜蛋不可以吃的情況：扒開蛋外殼後，如果聞到一些異味，如酸味，或是看到蛋出現斑點、長毛等情況，通常說明已經變質，不建議食用，以免出現腹痛、腹瀉等不良症狀。

4、此外如果過夜的煮蛋是流心蛋，也不建議食用。由於中間的蛋黃沒有完全熟，呈流心狀態，容易變質、腐敗，即便沒有散發出異味，或是外觀發生變化，但出於謹慎考慮，不建議食用。