蓮藕生吃可以嗎 蓮藕能否生食呢
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1、如果自身腸胃較好,蓮藕是可以生吃的,如果自身腸胃較弱,可能會引起腸胃不適。
2、蓮藕日常生活中一種比較常見的食物,其中含有大量的維生素、蛋白質、碳水化合物、單寧酸和礦物質等多種營養物質,具有健脾開胃、促進腸胃道蠕動、改善血液循環等作用,其中的單寧酸成分還具有收縮血管的功效。一般來說,蓮藕是可以生吃的,並不會影響到其中營養物質的吸收。
3、但蓮藕屬於偏寒性食物,如果自身腸胃不好,要注意適量,避免一次性攝入過多引起腹痛、腹脹等腸胃不適的現象。
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