紅茶和綠茶的區別 提高自己的辨識能力
很多人都喜歡喝茶。這也是作爲一名合格的中國公民的良好傳統。在古代,我國就是茶葉的大國,中國人民在耳濡目染下,逐漸形成了飲茶的習慣。那麼,怎麼有效區別紅茶與綠茶?
中國人愛飲茶的習慣可謂是衆人皆知,但是,茶葉經過上千年的發展,已經形成了一整套完備的體系。很多人都不知道怎麼纔可以有效區分紅茶與綠茶。其實這兩種茶葉都是備受世人喜愛的,接下來就簡單介紹幾種區分的有效方法。
首先,從顏色上看,紅茶與綠茶就有明顯的區別。紅茶浸泡之後會呈現出紅色,上好的會是一種血紅色。但是綠茶,顧名思義,浸泡之後,就會變綠。這從浸泡後的茶葉上也可以區分開來,浸泡開的紅茶紅色多一點,綠茶則偏向於綠多一點。
還有就是在口味上進行有效區分兩者。紅茶口味上說一般是甘甜的,沒有澀味,而綠茶則比較苦澀一點,清爽一點。只需要簡單的品嚐幾口,專業人士即便不看茶葉顏色,都可以鑑別是什麼茶品。這一點也是通常使用的一種方式。
再者就是從飲用的季節上來說。一般來講,紅茶更適合冬季飲用,因爲紅茶性溫,可以幫助人們驅除體內的寒氣與溼氣。而綠茶則適合夏季飲用,帶來清爽的感覺,給人以舒適。綠茶中的很多物質都是性寒的,會有效降低體溫。
紅茶與綠茶的區別方式大致就是以上幾點,現在人們已經將這兩種茶品加工處理,分別包裝,並配有文字說明。這就爲人們區分兩種茶葉提供了更爲便捷快速的方法。但是,對於經驗豐富的人來說,通過簡單的聞氣味就可以判斷出所屬茶類。
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