青豆不能和什麼一起吃 青豆的食用禁忌
1、青豆和豬血、蕨菜不能一起吃,會破壞營養素的吸收。青豆沒有太多相剋的食物,一般食物都能和青豆一起吃,但是對於身體患有疾病的人來說,是不宜吃青豆的,比如消化功能不好的人以及缺碘的人都不宜食用青豆。
2、青豆含有豐富的維生素、纖維、銅、鋅、鎂、鉀、蛋白質、葉酸、膳食纖維等營養成分,具有健腦的作用。青豆中有抗氧化成分,同時可以消除身體炎症。生活中買些青豆來食用,對身體有許多好處。
3、青豆中所含的成分有抵抗自由基的作用,可以延緩身體的衰老速度,對於愛美人士,可以多吃些青豆。但由於青豆屬於豆類食物,不好消化,因此每次的攝入量不能太多,可長期食用,只要注意用量即可。
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