豆腐不能和什麼一起吃 豆腐的食用禁忌
1、豆腐不能和蜂蜜一起吃。豆腐和蜂蜜都是營養佳品,但這兩種食品不能同食。因爲豆腐能清熱散血,下大腸濁氣。蜂蜜甘涼滑利,二物同食,易致泄瀉。同時蜂蜜中的含多種酶類豆腐中又含有多種礦物質,植物蛋白及有機酸,二者混食易產生不利於人體的生化反應。故食豆腐後,不宜食蜂蜜,更不宜同食。
2、不能與茭白同吃。茭白中包含草酸比較多,碰到豆腐中的鈣會結合形成難溶性的草酸鈣,長期一起食用易形成結石。
3、不可與羊肉同吃。羊肉同吃易發生黃疸和腳氣病(維生素B1缺乏症)。因爲豆腐是由大豆製成的,性味甘微寒。羊肉是大熱動火的食物,與豆腐的功能恰好相反,兩者長期同吃會影響身體健康。
4、不可與牛肉同吃。豆腐不可與牛肉同吃,否則會容易令人發燥上火。
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