黃姜雞湯的功效與作用 黃姜雞湯的功效與作用是什麼
1、增強體質。黃姜具有豐富的殺菌能力,而且雞肉的蛋白質含量較高,將黃姜與雞肉燉制在一起,人體攝入後能夠吸收機體所需營養,提高相應的抵抗病菌的能力,最終達到增強體質的功效。而且雞肉的脂肪含量低,適量食用不用擔心體內膽固醇的增加,以及針對體質虛弱的人適合食用黃姜燉雞,可以提高自身免疫力,從而有效抵禦疾病的出現。
2、補血益氣。黃姜能夠促進體內血液循環,加快人體的新陳代謝速率,而且雞肉具有溫中益氣的功效,再加上通過對身體起到滋補的作用,有效調理人體氣血不足的症狀,因此黃姜燉雞具有補血益氣的功效。特別是針對女性,適量食用黃姜燉雞,可以達到面色紅潤的效果,同時黃姜燉雞還適用於貧血的患者,有效改善體內血液中紅細胞的含量。
3、驅寒保暖。在寒冷的冬天喝上一碗黃姜燉雞湯,不僅產生一種味蕾上的滿足感,而且還會對體內寒氣起到驅除的作用,使得每個人都感到“暖和”,避免因受涼引發的感冒,或者是較爲嚴重的發燒等病症。其中雞肉能對人體起到滋補的作用,黃姜屬於熱性食材,兩者結合發揮驅寒保暖的功效,適合着涼或者是已經感冒的人食用。
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