微晶纖維素對人的危害 微晶纖維素對人有什麼影響嗎

1、微晶纖維素對人體一般沒有危害，微晶纖維素是相對無毒和無刺激性的物質，口服後在體內不會被吸收，在體內無蓄積，也沒有潛在的毒性，適量服用對身體沒有害處，如果大劑量服用後，少數人羣可能會出現輕度的腹瀉，但無其他毒性作用，而且基本上也不會出現大劑量服用微晶纖維的情況。

2、根據微晶纖維素的特點，不同的微粒大小和含水量，有不同的特徵和應用範圍，由於其安全性好，對人體沒有害處，在各種行業被廣泛應用。在生活中常見的低脂冰淇淋或纖維食品中，常加入微晶纖維素，如果加入到冰淇淋中，可以提高整體的乳化效果，防止冰渣形成，改善口感。我國《食品添加劑使用衛生標準》規定，微晶纖維素可用於植脂性粉末、稀奶油、冰淇淋、高纖維食品、冷凍食品、肉製品等食物中，因此微晶纖維素是食品級添加劑，對人體基本沒有危害。