櫻桃能不能和蝦一起吃 櫻桃可以和蝦一起食用嗎
1、櫻桃不能和蝦一起吃,兩種食物中有相斥的成分,一起吃容易引起胃腸不適,出現不良反應。
2、蝦含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、穀氨酸、糖類、維生素B1、維生素B2、煙酸、鈣、磷、鐵、硒、五價砷等成分,櫻桃含有蛋白質、β-胡蘿蔔素、維生素C、鐵、鎂、鉀、鞣酸等成分。
3、蝦中的五價砷和櫻桃中的鞣酸相斥,一起吃不容易被人體消化和吸收,可能會引起胃腸不適,出現噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉等症狀,並且櫻桃中的鞣酸容易使蝦中的蛋白質變性凝固沉澱,可能會導致消化不良。因此,蝦和櫻桃通常不能一起吃。
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