蒸紅棗水喝了有什麼好處 5大好處

1、降低膽固醇:大棗中的維生素C含量極高，它能促進膽固醇代謝，並通過抑制膽固醇合成酶的活性來減緩膽固醇合成，從而降低血液中“壞”膽固醇水平。

2、預防膽結石、壞血癥:紅棗中的維生素C能夠促使肝內多餘膽固醇分解爲膽汁酸，減少膽固醇從膽汁中析出聚集成膽結石的機率。另外，經常食用紅棗還能預防壞血癥。

3、增強免疫力:紅棗含有多種維生素、微量元素和糖類，具有很高的營養價值，日常飲食中添加一些紅棗有助於提高機體免疫力，增強病毒抵抗能力。

4、益氣補血:紅棗中含有較高的鐵元素，與桂圓、花生、黑米等食材搭配食用對於缺鐵性貧血有預防和輔助治療作用。

5、養心安神:“紅色養心”，中醫五行學說中指出紅色食物入心，故食用紅棗可以養心。同時，紅棗中的黃酮類成分能夠抑制中樞神經興奮度，睡前喝一些紅棗水有鎮靜安神之效，對失眠多夢、憂思過度、精神緊張等症狀有緩解作用。