牛奶能不能和橘子一起吃 牛奶能和橘子同時吃嗎
1、牛奶能和橘子一起吃,但不建議一起食用。
2、牛奶作爲乳類營養製品,其中含有大量的蛋白質,而橘子作爲常見的酸性水果,其中含有較多的維生素C和果酸。而維生素C和果酸與蛋白質是可以發生相應的化學反應的,容易導致蛋白質凝聚,不利於吸收,甚至可能出現腹部疼痛的狀況。
3、但若間隔一到兩個小時即可避免這種情況的產生,一到兩個小時足以讓人的消化系統充分消化吸收一種物質,此時再食用另一種物質則不會有什麼影響。
4、同時,儘量避免在空腹時食用這兩類食物,會有一定的弊端,影響消化系統對營養物質的吸收。再者,空腹時不論是橘子還是牛奶都容易對胃產生強刺激,從而導致胃黏膜的損傷,嚴重情況下可能會導致胃病的產生。
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