紅薯啥時採收 紅薯採收時間

1、根據薯塊莖生長的特點，夏種紅薯的澱粉積累將在9月下旬至10月初達到高峯，鮮薯產量將達到95%。雖然產量在10月中旬至10月下旬將有所增加，但乾燥速度有所下降，因此甘薯的正常收穫期應爲10月初至10月中旬。在此期間，溫度仍高，乾燥速度快，乾燥質量好，是加工澱粉的最佳收穫期。

2、早收縮短了塊莖的膨大期，縮短了養分積累的時間，塊莖幹率低，產量也低。收穫期太晚，由於低溫的影響，薯塊中的澱粉被水解，轉化爲糖和水，降低了薯塊的澱粉含量和乾燥速率，紅薯不長，易受冷害，不利於加工和貯藏。但由於輪作茬、曬粉制粉、食用、留種等要求不同，紅薯的採收時間應分別處理，因此紅薯的採收時間應分別處理。