鵝毛怎麼拔乾淨 拔鵝毛的小技巧
1、拔不乾淨的鵝毛,有一個傳統的做法就是用火,爐火或者竈火都可以,將鵝放在火上烤一會兒,上面的小絨毛就都乾淨了。
2、如果家裏需要拔毛的鵝很多,也很費時間,可以買一臺雞鴨鵝脫毛器,這是全自動脫毛的,非常乾淨。
3、如果鵝身上還有一些硬毛沒有拔掉,可以將它放進開水中再燙一下,燙軟後再繼續拔。
4、拔鵝毛的時候不要亂拔,要看好鵝毛的生長方向,順着拔就容易拔掉,燙鵝的水一定要是開水,有了這兩個條件,拔鵝毛就不會太難了。
5、如果家裏經常吃鵝,可以用家禽拔毛蠟來拔毛,拔起來省勁速度也快,注意按照使用說明使用就行。
6、拔鵝毛的時候,一定要貼着根部來拔,才能將鵝毛全部拔出,燉出來的鵝吃着才幹淨放心。
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