栗子長在哪裏 板栗是長樹上的還是地上
1、栗子是長在樹上。板栗原產於北半球溫帶地區。大多數慄樹高20-40米。它們是落葉樹,只有少數是灌木。各種慄樹都有可食用的堅果,單葉,橢圓形或長橢圓形,長10-30釐米,寬4-10釐米,邊緣有硬毛牙齒。雌雄同體,雄花在直立的柳絮中,雌花單獨或數個在總苞片中。
2、板栗包藏在密生尖刺的總苞內。總苞片的直徑在5到11釐米之間。一個總苞中有1到7個板栗。五月至六月開花,九月至十月果實成熟。
3、板栗能量高,屬於堅果類,澱粉含量高。板栗乾和鮮板栗的碳水化合物含量分別爲77%和40%,比馬鈴薯高2.4倍。板栗的蛋白質含量爲4%到5%,雖然不比花生和核桃多,但也比炒飯高。
4、新鮮的栗子比通常富含維生素C的西紅柿含有更多的維生素C,是蘋果的10倍多。栗子也含有鉀、鎂、鐵、鋅和錳,這些元素比蘋果、梨和其它常見水果高很多,尤其是鉀,鉀的含量是已知富含鉀的蘋果的四倍。
5、板栗不僅含有大量澱粉,而且富含蛋白質、脂肪、維生素B等營養物質。栗子富含維生素b1和b2。維生素B2的維生素C含量至少是大米的四倍,每100克含有24毫克維生素C。每100克含有5.7克蛋白質、2克脂肪、40-45克碳水化合物和25克澱粉。
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