我國南方和北方主要種植的糧食作物分別是什麼 你知道嗎

1、我國南北方的飲食習慣差異很大。北方主要以小麥爲主，南方主要以水稻主，所以又有“南稻北麥”之稱。

2、原因：這與南北方的農業生產結構不同有關。我國南方的氣候高溫多雨、耕地多以水田爲主，所以當地的農民因地制宜種植生長習性喜高溫多雨的水稻。而我國北方降水較少，氣溫較低，耕地多爲旱地，適合喜幹耐寒的小麥生長。長久以來，就養成了南米北面的飲食習慣。