關於莖芥菜的知識

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莖芥菜介紹莖芥菜的簡介

1、莖芥菜，十字花科蕓薹屬芥菜種中以肉質莖爲產品的一個變種，一二年生草本植物。2、別名青菜頭、菜頭、包包菜、羊角菜、菱角菜等。3、莖芥菜，株高55-60釐米，開展度65-70釐米。葉片倒卵圓形，色深綠，葉面微皺，葉緣細鋸齒狀。...
芥菜怎麼曬乾菜幹芥菜的做法

1、摘掉老葉和爛葉，不用清洗，抖乾淨泥，其實摘掉老葉後，基本上就沒有泥了，然後放太陽下晾曬一天，曬軟就行不用曬乾，鍋中燒開水，把晾乾的芥菜放入鍋中，燙至變色即可（不用加任何東西，直接開水就行）2、芥菜不要燙太久，燙至變成綠色就可...
空心菜吃莖還是吃葉空心菜的莖能吃嗎

1、空心菜是葉莖同吃。2、空心菜指蕹菜，莖圓柱形，有節，節間中空，節上生根，無毛。葉片形狀、大小有變化，卵形、長卵形、長卵狀披針形或披針形；3、葉子長3.5～17釐米，寬0.9～8.5釐米，頂端銳尖或漸尖，具小短尖頭，基部心形、戟形或箭形，偶...
芥菜怎樣做酸菜芥菜做酸菜的方法

1、用料：芥菜十斤、鹽一袋、炸醬1袋、花椒三兩、bai芝麻三兩、白糖三兩、辣椒適量、白醋1瓶。2、首先需要把芥菜切成細絲，容易芥菜充分入味。3、然後先把準備好的炸醬上鍋蒸二十分鐘，然後放通風處放涼，之後就加入白醋和白...
香菜莖的種植方法香菜莖如何種植

1、香菜按品種可分爲大葉品種和小葉品種，小葉品種香味濃，耐寒，適應性強，故一般栽培多選小葉品種。種子爲半球形、外包一層果皮。播種前應先將外殼碾碎，浸泡2小時。2、香菜根淺葉茂，吸收能力弱，要求土壤能夠保水保肥，富含有機...
芥菜怎麼養芥菜如何養

1、整地。芥菜種子細小，因此要把土地整平，整細，揀去雜草垃圾，還要做到深溝高畦，以便排灌。畦寬一般2.5m(連溝)。2、播種。播種期：春季栽培在2月下旬;夏季栽培的在7月上旬至8月下旬;秋季栽培的在9月上旬至10月上旬，一般以秋季...
芥菜怎麼種芥菜如何種

1、選擇合適的時間、氣候種植芥菜，並對種植用地進行整地與施肥。2、之後即可進行種植，將種子混適量細沙均勻撒播在田裏，然後覆蓋一層細土或草木灰，再覆蓋上草料，澆足水，芥菜就能發芽生長，生長期間要做好水肥管理和病蟲害防治...
蠻莖是什麼菜蠻莖介紹

1、蠻莖指蕪青，是一種十字花科蕓薹屬的草本植物，株高是在100釐米左右，莖直立生長。它具有肥大的肉質根，可以食用，在世界各地栽培很廣泛，特別是在冷涼的地區，在春夏秋是很主要的蔬菜，在我國有大量的栽培。它的花期是在3~4月份，...
芥菜怎麼讀芥菜簡單介紹

1、芥菜拼音爲jiècài，是十字花科，蕓薹屬一年生草本植物，高可達150釐米，幼莖及葉具刺毛，有辣味；莖直立，葉片柄具小裂片；莖下部葉較小，邊緣有缺刻或鋸齒，莖上部葉窄披針形，邊緣具不明顯疏齒或全緣。總狀花序頂生，花後延長；花黃色，萼...
芥菜做法芥菜做法介紹

1、食材如下：芥菜150克，食鹽3克，花椒6粒，小米椒兩個，大蒜3瓣，植物油10毫升。2、芥菜摘去老葉、洗淨，用手摺成小段，菜葉和菜杆分開，鍋內倒入少許油，3成熱時丟幾顆花椒粒進去。3、然後將蒜片和小米辣也一併倒入，小火，煸香。4、先將...
芥菜讀音芥菜拼音

1、讀音：[jiècài]。2、芥菜（學名：Brassicajuncea(L.)Czern.etCoss.）是十字花科，蕓薹屬一年生草本植物，高可達150釐米，幼莖及葉具刺毛，有辣味；莖直立，葉片柄具小裂片；莖下部葉較小，邊緣有缺刻或鋸齒，莖上部葉窄披針形，邊緣具不明顯...
芥菜飯做法芥菜飯怎麼做

1、主料：晚米1000克，芥菜1000克，豬五花肉300克。輔料：蝦皮100克，豬油（熟）150克，幹蔥頭50克，醬油50克，辣椒醬、油炸花生仁適量，豬骨湯適量。調味料：生抽2湯匙，黑醬油1湯匙，鹽少許，胡椒粉少許。2、將晚米用清水淘淨，浸泡2小時後，把水瀝乾...
芥菜酸菜的做法如何做芥菜酸菜

1、芥菜挑選大棵，菜幫厚的，最好是有結球的菜心。2、菜不用洗。找個乾爽通風的地方，掛起來，晾1-2天（晴天1天，陰天2天）。3、晾了一天，蔫了酸菜。4、100克的鹽加100cc的水，鹽融化後，把菜放入鹽水中滾幾圈，（在菜心裏澆些鹽水）5、把菜對...
頭菜是芥菜嗎頭菜是不是芥菜呢

1、頭菜就是芥菜。2、頭菜是由芥菜曬乾醃做而成，是北方人每天不可缺少的主菜之一。頭菜不僅能促進胃、腸消化功能，增進食慾，還可用來開胃，幫助消化。3、芥菜（學名：Brassicajuncea(L.)Czern.etCoss.）是十字花科，蕓薹屬一年生草...
芥菜是什麼菜芥菜的介紹

1、芥菜是十字花科，蕓薹屬一年生草本植物，高可達150釐米，幼莖及葉具刺毛，有辣味；莖直立，葉片柄具小裂片；莖下部葉較小，邊緣有缺刻或鋸齒，莖上部葉窄披針形，邊緣具不明顯疏齒或全緣。2、總狀花序頂生，花後延長；花黃色，萼片淡黃色，長...
根莖類蔬菜有哪些種類根莖類蔬菜介紹

1、蓮藕：蓮藕原產於印度，很早便傳入中國。蓮藕屬木蘭亞綱，山龍野目。喜溫，不耐陰，不宜缺水，大風。蓮藕微甜而脆，可生食也可做菜，而且藥用價值相當高，它的根根葉葉，花須果實，無不爲寶，都可滋補入藥。用蓮藕製成粉，能消食止瀉，開胃清...
蔬菜根莖炒肉怎麼做蔬菜根莖炒肉

1、主料：肉片100克、蓮藕50克、西芹30克、紅蘿蔔20克、黃甜椒10克。2、調料：鹽1/2茶匙、雞粉1/4茶匙、糖1/8茶匙。3、醃料：A.鹽1/4茶匙、太白粉1/2茶匙、酒1/2茶匙。B.沙拉油1/2大匙。4、全部材料洗淨瀝乾後，蓮藕洗淨去皮...
芥菜是菜嗎芥菜是不是菜呢

1、芥菜是菜。2、芥菜是中國著名的特產蔬菜，別稱蓋菜、芥、掛菜等，爲十字花科蕓薹屬一年生或二年生草本植物。全國各地栽培的常用蔬菜，葉可鹽醃供食用；種子磨粉稱芥末，爲調味料；榨出的油稱芥子油；本種爲優良的蜜源植物。...
芥蘭莖做法做芥蘭莖的步驟

1、將瘦肉洗淨，切成薄片。然後將切好的瘦肉放入碗中，加入醬油和澱粉用手抓捏一下，醃製五分鐘，使其肉質變嫩。然後把自己準備好的蔥薑蒜辣椒等佐料處理乾淨，切成碎備用。2、處理芥蘭梗。將芥蘭梗洗淨，根據自己的喜好削去梗的...
芥菜的莖怎麼做怎麼做家常芥菜

1、芥菜根去皮切塊，備用。2、鍋肉放入皮豬肉，小火熬出油。3、大火。入少量瘦肉，先炒一會。再倒入芥菜根，翻炒。倒入適量鹽，酒。4、再倒入適量的水。蓋上蓋子，中火燒十五分鐘左右。根嫩了，放點味精就可以出鍋了。...
芥菜泡菜怎麼做芥菜泡菜的做法

1、材料：芥菜1千克，小蔥250克。調料粗鹽450克，清水2千克。佐料幹辣椒100千克，糯米糊120克，辣椒麪220克，魚醬75克，蝦醬75克，蝦仁120克，梨40克，洋蔥25克，蒜30克，姜塊30克，白糖5克。2、粗鹽、清水調成鹽水，放入芥菜、小蔥醃漬15分鐘，取...
芥菜怎麼吃芥菜的吃法

1、食材：芥菜兩個，大蔥適量，醬油適量，蒸魚豆豉適量，麻油適量，辣椒油適量，味素少許。2、醃製好的芥菜切絲後，用清水泡片刻。這樣可以去除一些鹹味和芥菜本身的苦味。3、大蔥切成蔥花，調料備齊。4、把泡好的芥菜用手攥幹（儘量把水...
冰菜莖可以扦插嗎冰菜莖可不可以扦插

1、可以扦插，保持溫度20-30度，大概一個月左右發芽、生根。用鮮柳條截8―10cm一束，裝入玻璃器皿裏浸泡20―30天，浸出的液泡插條約24小時，生根效果不次於生根劑。2、冰菜原產南非，作爲法國料理的食材而引人注目。植物的特性是...
小芥菜和大芥菜的區別小芥菜和大芥菜有什麼區別

1、外觀區別大芥菜和小芥菜最大的區別就是在外觀上，大芥菜又名包心芥菜，它的葉片包覆緊密不鬆散，重量紮實，水分含量多，莖葉肥厚。而小芥菜的植株不過長，一般只有20-30cm左右，它們一對比會發現，大芥菜的葉子要比較大，葉片也要比...
芥蘭的葉子能吃嗎芥蘭莖要不要削皮芥蘭的營養價值

1、芥蘭是以花苔爲產品，幼苗及葉片也可食用。芥蘭莖要削皮比較好吃。2、芥藍的花苔是中國著名的特產蔬菜之一，起源於中國的南方，主產區有廣東、廣西、福建和臺灣等省區，沿海及北方大城市郊區有少量栽培。3、藥用價值：芥藍...