橄欖油怎麼保存 幾個妙招幫你輕鬆解決

橄欖油是市面上較爲常見的食用油，它除了可以用來烹飪以外，還具有美容和保溼的功效，深受不少妹子的喜愛。不過，橄欖油怎麼保存好呢？這些技巧你一定要知道。

橄欖油是一種很健康的植物油，裏面含有多種天然的甘油和維生素，無論是對人體的健康而言，還是對護膚來說，它都會非常好的功效。這也是爲什麼會有那麼多人會選擇橄欖油的原因。在烹飪領域上，具有豐富口感和改善消化的作用，在護膚領域上卻具有抗衰老和養顏的作用。 不過，由於每種食物都是有保質期的，所以橄欖油也不例外。

橄欖油怎麼保存

1、瓶子一定要玻璃裝的

不知大家去選購橄欖油的時候有沒有發現這個細節，幾乎所有的橄欖油都是採用玻璃瓶裝的，而不是塑料瓶。這是有依據的，因爲塑料瓶裝的液體在存儲的方面沒有玻璃瓶裝的還要好。一般玻璃瓶裝的液體它不容易根據環境的變化而改變，自然而然的裏面的液體也不容易發生變質的現象，這點大家要記住了。

2、放在冰箱裏面儲存

橄欖油較爲忌諱的就是高溫，特別是在夏天的時候，這是細菌滋生的高峯期，而對於橄欖油來說，這對它的存儲時間是不利的。因此，建議大家不用橄欖油的時候，一定放在冰箱裏面。但要注意的是冷藏，而不是急凍。

3、開蓋和封蓋的時間要短

每次在打開橄欖油的時候，開蓋和封蓋的儘量不要拖得太長，倒出你所需要的橄欖油，然後再迅速合上蓋子，這樣一來就可以減少接觸空氣的時間，有效避免橄欖油氧化的期限。不過，較爲主要的還是希望大家可以在保質期內飲完。