山东煎饼怎么吃 山东煎饼的吃法
1、菜煎饼。这种煎饼的吃法是将煎饼平摊开来,把炒好的菜,放入煎饼当中,之后将煎饼折叠放在锅上,加入少许的油煎炸,这种吃法可以最大程度的将煎饼与菜品结合,而且通过油炸之后可以让香味充分融入到煎饼和菜品当中,相信吃一次一定会让你回味无穷的。
2、煎饼果子。这种吃法,主要是发源于天津地区,天津的煎饼果子闻名全国,这种煎饼和山东地区的煎饼有一点点区别,因为这种煎饼是现做的,但是做出来之后加上炸好的果子(一种油炸面食)与鸡蛋,味道也是相当不错的。
3、煎饼卷大葱,这是山东地区煎饼最为经典的一种吃法,当然也不能单单是煎饼直接卷着大葱吃,最好的吃法就是配上大酱。山东地区特产的独特的黄豆大酱配上山东大葱,再加上山东大煎饼,一起卷在一起,咬一口清脆可口、芳香四溢,而且伴随着大葱的辛辣感觉、黄豆酱的芳香以及煎饼的酥软,这种搭配是最受人们欢迎的搭配。
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