瘦肉丸简单又好吃的做法
标题:简单又美味的瘦肉丸
功效:
瘦肉丸是一道美味又营养的菜肴,富含高蛋白质,低脂肪和丰富的维生素B群。适合想要减肥或保持健康体重的人食用,同时也是儿童和老人的营养佳品。
材料:
- 瘦肉 (建议使用猪肉或鸡肉),300克
- 葱末,2汤匙
- 姜末,1汤匙
- 大蒜末,1汤匙
- 盐,适量
- 胡椒粉,适量
- 鸡蛋,1个
- 面包糠,适量
- 橄榄油,适量
做法步骤:
1. 将瘦肉洗净并剁成肉茸。
2. 在一个大碗中,将姜末、葱末和大蒜末与瘦肉混合。加入适量的盐和胡椒粉,搅拌均匀。
3. 在混合好的肉馅中加入一个鸡蛋,继续搅拌至肉馅变得粘稠。
4. 取适量肉馅,用手搓成小丸子的形状。将做好的肉丸逐一沾上面包糠,保证全面均匀。
5. 在平底锅中加热适量的橄榄油,放入肉丸,用中小火煎炸至两面金黄。
6. 将煎好的瘦肉丸取出,沥干油分。
注意事项:
1. 选择瘦肉时,建议选用去皮的猪肉或去骨的鸡肉,这样可以减少不必要的脂肪。
2. 搓成小丸子时,可以按照个人口味添加调味料,如生抽或糖,以增加风味。
3. 在煎炸肉丸时,不要用大火,以免外表煎焦而内部未熟透。中小火煎炸可以保证瘦肉丸全面受热,熟透不干燥。
这是一道简单又美味的瘦肉丸做法,无论是作为主菜或者小吃,都能让你和家人朋友们享受到健康又美味的餐点。不妨亲自尝试一下,感受瘦肉丸的独特魅力吧!
-
黑木耳不能一起吃的人群
1.产妇和哺乳期妇女:黑木耳含有一种物质叫做黏多糖,可能会导致宫缩。所以,产妇和哺乳期妇女应避免食用黑木耳。2.血液凝块或正在服用抗凝药物的人:黑木耳具有促进血液凝块形成的作用,而抗凝药物的作用则是抑制血液凝块的形成。因此,血液凝块或正在服用抗凝药物的人应...
-
火腿和鸡一起煮好吗
火腿和鸡可以一起煮,这样可以增添不同类型的肉类的味道,使菜肴更加丰富。可以根据个人口味选择不同的烹饪方法和调料搭配,如红烧、炒、炖等方法。煮火腿和鸡可以制作出美味的菜肴,但具体的烹饪方式和口味还需要视个人喜好和菜谱要求而定。...
-
杨梅和苹果一起煮好吗
杨梅和苹果可以一起煮,但需要注意它们具有不同的口感和烹饪时间,所以在烹饪过程中需要合理安排。可以先将苹果切成块状,然后将杨梅和苹果一起放入煮锅中,加入适量的水和糖,根据个人口味加入适量的柠檬汁或香草精等调味品,煮成喜欢的口感即可。注意掌握好火候,避免过度...
-
酸菜怎么腌肉好吃又简单
标题:酸菜怎么腌肉好吃又简单文章格式:功效:酸菜腌肉是一道既美味又营养的传统菜肴,其功效主要体现在以下几个方面:1.酸菜中的乳酸菌有助于促进肠道健康,增强消化功能。2.腌肉提供丰富的蛋白质,有助于增强肌肉修复和生长。3.酸菜中的维生素C和纤维素有助于提高免疫力...