螃蟹暂时不吃如何保存 暂时不吃螃蟹怎么保存
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1、所购螃蟹不多能在三天左右吃完的保存比较简单。选活力旺盛的螃蟹,把螃蟹的脚捆起来以减少螃蟹体力消耗,然后放在冰箱的冷藏柜,温度保持5-10度,盖上湿毛巾即可。每天吃的时候挑选活力不足的吃,活力足的螃蟹可继续保存。
2、加水保存(5天左右),选活力旺盛的螃蟹,准备一个高的塑料桶/盆,把螃蟹放入其中不能层叠;然后加水至螃蟹身体的一半高,不能把螃蟹全部埋住,如果水太深螃蟹会缺氧窒息而死。桶/盆无须加盖,每天检查螃蟹,把活力不足的螃蟹及时吃掉,采用这种方法保存阳澄湖螃蟹,气温不高的时候螃蟹保存可超过5天。
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