这样做好吃又简单小蛋糕
如何制作美味又简单的小蛋糕
功效:
小蛋糕是一种美味的甜点,可以在任何场合作为甜点或下午茶食用。制作小蛋糕简单而且灵活,可以根据个人口味添加不同的配料。它们不仅好吃,还能提供一定的能量,给人带来快乐。
材料:
- 100克低筋面粉
- 80克细砂糖
- 3个鸡蛋
- 30克牛奶
- 30克黄油
- 1/2茶匙发酵粉
- 适量的香草精或其他调味品(可选)
- 适量的水果、巧克力碎片或奶油(可选)
做法步骤:
1. 预热烤箱至180°C,并准备一个小蛋糕模具。
2. 将黄油融化,放凉备用。
3. 将鸡蛋和细砂糖放入一个大碗中,用打蛋器打至均匀。
4. 将低筋面粉和发酵粉混合,过筛后加入蛋糊中,搅拌均匀。
5. 将牛奶和融化的黄油倒入面糊中,再次搅拌均匀。
6. 如果你喜欢,可以加入一些香草精或其他调味品,如巧克力碎片等,搅拌均匀。
7. 将面糊倒入蛋糕模具中,摇晃模具,使面糊平均分布。
8. 将蛋糕模具放入预热好的烤箱中,烤约20-25分钟,或者直到蛋糕表面金黄色并用牙签插入蛋糕中心,牙签没有粘液就表示熟了。
9. 取出蛋糕模具,待凉后取出蛋糕。
10. 如果你喜欢,可以在蛋糕上装饰水果、巧克力碎片或奶油等。
注意事项:
- 在烤制蛋糕时,不要打开烤箱门,这会导致温度波动,影响蛋糕的口感。
- 烤制时间根据不同烤箱的温度可能会有所不同,建议根据蛋糕的颜色和牙签测试来确定是否熟透。
- 在加入调味品时,可以根据个人喜好进行调整,但不要过量。
制作小蛋糕不仅简单,而且可以根据个人口味和喜好进行调整。你可以根据喜欢的口味添加水果、巧克力碎片或奶油等,让小蛋糕更加丰富多样。无论是单独享用还是与朋友分享,这款小蛋糕都会给你带来快乐和满足感。赶快动手尝试一下吧!
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