虾子怎么炒好吃又简单家常
虾子怎么炒好吃又简单家常
【功效】虾子是一种富含蛋白质、维生素和矿物质的海鲜食材,具有滋补身体、滋润皮肤的功效。炒虾子可以保持其鲜嫩的口感和营养成分,同时还可以增加食欲。
【材料】
1. 鲜虾子:300克
2. 大蒜:3瓣
3. 生姜:1块
4. 青葱:适量
5. 食用油:适量
6. 料酒:适量
7. 生抽:适量
8. 盐:适量
9. 白胡椒粉:适量
10. 姜蒜水淀粉:适量
【做法步骤】
1. 准备工作:将虾子洗净,控干水分备用。大蒜和生姜切末,青葱切段备用。
2. 锅中加入适量食用油,放入蒜末和姜末煸炒出香味。
3. 将虾子放入锅中翻炒,加入料酒去腥。
4. 加入生抽、盐和白胡椒粉调味,继续翻炒均匀。
5. 倒入适量的姜蒜水淀粉勾芡,使虾子表面有一层光亮即可。
6. 最后加入青葱段炒匀即可出锅。
【注意事项】
1. 炒虾子时要掌握好火候,不要炒过久,以免虾子变硬。
2. 虾子炒熟后时间不宜太长,以免虾子变老。
3. 根据个人口味可以适量增减调味料的使用量。
4. 选择新鲜的虾子,确保口感鲜美。
以上就是虾子怎么炒好吃又简单家常的做法了。希望大家能够通过这个简单的家常菜谱,轻松享受美味的虾子炒菜。祝大家做菜愉快,用餐开心!
-
炒豆腐怎样简单又好吃
功效:炒豆腐是一道美味又营养的家常菜,豆腐富含蛋白质、钙和多种维生素,有助于增强体力,促进骨骼发育,补充营养。材料:1.嫩豆腐一块2.青椒、红椒各半个3.葱姜蒜适量4.食用油适量5.盐、生抽、鸡精适量做法步骤:1.将嫩豆腐切块备用。青椒和红椒洗净切丝,葱姜蒜切碎备用。...
-
柿子能不能和糍粑一起吃
柿子和糍粑可以一起吃。柿子是一种水果,而糍粑是一种由糯米制成的传统食物。它们在口味和质地上有所不同,但可以搭配在一起食用。柿子的清甜和糍粑的糯米香可以相互衬托,增添口感和风味。...
-
日常好吃又简单的菜品
标题:简单美味的蒜香西兰花功效:蒜香西兰花富含维生素C、维生素K和叶酸,有助于增强免疫力、促进骨骼健康和提供抗氧化保护。此外,西兰花还含有丰富的纤维和植物化合物,有助于消化和排毒。材料:-1颗西兰花-2颗蒜瓣-1汤匙橄榄油-适量的盐和黑胡椒做法步骤:1.将西兰...
-
几种水果不能在一起吃
一般来说,水果可以自由组合搭配一起食用,但也有一些搭配不宜的情况,主要是考虑到消化和吸收的因素。以下是一些不宜一起食用的水果搭配:1.酸性水果和甜性水果:某些酸性水果(如柠檬、柑橘类水果)和甜性水果(如香蕉、葡萄、提子)在一起吃可能会导致消化不良或胃胀。这是因...