怎么炒螺丝简单又好吃
怎么炒螺丝简单又好吃
功效:
炒螺丝是一道简单又美味的家常菜,螺丝富含蛋白质和多种维生素,能够提供丰富的营养,有助于增强身体的免疫力和健康。
材料:
1. 新鲜螺丝:500克
2. 青蒜:适量
3. 生姜:适量
4. 料酒:适量
5. 酱油:适量
6. 盐:适量
7. 白胡椒粉:适量
8. 食用油:适量
做法步骤:
1. 准备工作:将新鲜的螺丝洗净,青蒜和生姜切碎备用。
2. 热锅加油:将炒锅加热,倒入适量的食用油,并预热至油热。
3. 爆香调味料:将青蒜和生姜碎放入锅中煸炒,释放出香味。
4. 加入螺丝翻炒:将螺丝放入锅中,翻炒一会儿。
5. 加入调味料:加入适量的料酒、酱油、盐和白胡椒粉,根据个人喜好调整味道。
6. 翻炒均匀:用铲子翻炒螺丝,使其充分吸收调味料,并翻炒均匀。
7. 炒至熟透:继续翻炒,直到螺丝熟透,变得酥脆。
8. 出锅享用:将炒好的螺丝盛出,装盘即可享用。
注意事项:
1. 选择新鲜的螺丝,其味道更加鲜美;
2. 炒锅预热时,要注意火候,不要让油烟过大;
3. 倒入调味料时,适量加入,以免过咸或过重;
4. 炒螺丝的时间不宜过长,以免过熟而影响口感。
以上就是简单又好吃的炒螺丝的制作方法,快来尝试一下吧!
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