吃泡蒜头的好处和坏处 吃泡蒜头有哪些好处和坏处
1、泡蒜头的好处是促进新陈代谢,帮助消化。坏处是引起眼睑炎症和结膜炎。
2、泡蒜头的好处:浸泡的大蒜可以促进新陈代谢,调节血液pH值,消除疲劳,降低血压,帮助消化。可以增强解毒功能,避免正常细胞转化为癌细胞,并具有抗炎作用。可以促进胰岛素分泌,增加组织细胞对葡萄糖的利用,并发挥降血糖作用。脾胃虚弱的人最好不要吃。
3、泡蒜头的坏处:大蒜很刺激,容易使胃黏膜充血水肿,加重病情。大量食用大蒜会刺激眼睛,容易引起眼睑炎症和结膜炎。大蒜对胃也有刺激性,所以不要空腹吃。
4、胃溃疡患者和头痛、咳嗽和牙痛患者不应食用,否则会加重病情,吃得太多也会影响维生素B的吸收。
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