雞胸肉怎麼吃減肥 雞胸肉減脂的吃法
減肥期間並不是要戒掉所有肉類食物,肉類食物高蛋白,可以提供身體所需的氨基酸,均衡身體所需營養,促進肌肉的合成,提高身體的熱效應,提升減肥的質量。
減肥期間控制不住自己想要吃肉肉的慾望嗎?沒有關係,減肥也不是不可以吃肉的。我們可以選擇一些低熱量高蛋白的肉類,有些肉類的熱量甚至會比一些蔬菜還低。
所以在減肥期間,只要選對了低脂肪的肉類食物,既能滿足我們吃肉的慾望,又不會長胖,減肥會更容易成功。雞胸肉是減肥人士吃肉的最佳選擇,它是雞肉脂肪含量最低的部位,是健身減脂餐的黃金食材,富含蛋白,熱量也比較低。
一百克的雞胸肉熱量大約只是在130大卡左右,而蛋白的含量則達到了二十克以上。雞胸肉價格相對也比較便宜,可以滿足你吃肉的慾望,避免脂肪堆積,還省錢,是減脂人士不錯的食材選擇。但有些人會覺得雞胸肉的口感比較柴,很難吃,這其實是因為沒有找到烹飪雞胸肉的精髓。
要想減脂,千萬不要用紅燒、煎炸的方法來烹飪雞胸肉,這樣會導致雞胸肉的熱量飆升,不能發揮減脂的作用。
雞胸肉比較健康、低脂的做法,是做成雞胸肉蔬菜沙拉,具體做法是:準備西蘭花、秋葵和適量的雞胸肉,鍋裏水煮沸,食材過水燙熟,再準備一顆水煮蛋,剝殼切片,甘藍和生菜也切成片,最後將所有食材放在盤子里加入少許沙拉醬、橄欖油等醬料進行調味。這樣一份沙拉高纖維、高蛋白、低熱量,經常這樣吃可以有效減脂。
除了做成沙拉外,還可以嘗試比較家常的做法,選擇木耳、胡蘿蔔等食材跟雞胸肉一起烹飪,但要注意控制油鹽用量。
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