減肥雞胸肉丸怎麼吃 減肥雞胸肉丸做法
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1、雞胸肉用鹽、生抽、耗油、味精、雞精、胡椒粉、花椒粉 、姜水。
2、綠色的丸子:綠色蔬菜打成泥,和等量的雞肉陷打餡,用廚師機攪拌了十分鐘。
3、白色的是銀耳和麻山藥,蔬菜肉都是1:1的比例。
4、肉餡攪拌好,燒一鍋水,到微滾的狀態關小火,左手待一次性手套擠丸子,右手拿勺把丸子舀到鍋裏,下丸子時,鍋裏的水是不滾的狀態,煮熟就可以了。
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