千層馬蹄糕怎麼做 教你家常千層馬蹄糕
1、食材:片糖層材料:馬蹄粉150克、清水500克、黃片糖180克;椰漿層材料:馬蹄粉100克、椰漿400克、純牛奶250克。
2、首先鍋裏倒入500克清水和180克片糖,煮到糖完全融化,然後晾涼。注意:必須等糖水晾涼後再與馬蹄粉拌一起。
3、一盒馬蹄粉分為兩份:150克馬蹄粉與糖水拌均勻,用網篩過濾一到兩次,這樣粉漿更細膩。100克馬蹄粉與椰漿、純牛奶拌均勻,用網篩過濾一到兩次。
4、在準備粉漿前可以提前用蒸鍋裝適量水燒開。在盤子內壁抹上一層薄油。待水燒開後,用湯勺攪拌均勻片糖粉漿,勺兩勺倒入容器中。蓋上鍋蓋大火蒸2到3分鐘,能看見粉漿變透明瞭,就是蒸凝固了。
5、接着再用勺子攪拌均勻椰漿粉漿,勺兩勺倒入容器中,蒸2到3分鐘即可。注意!因為前一層的粉漿剛蒸凝固,倒粉漿時要低一點輕輕倒下,以免將剛蒸好的馬蹄糕層沖壞了。
6、如此重複將一層片糖層一層椰漿層蒸好,直到全部粉漿用完。
7、蒸出來的馬蹄糕必須晾涼再切,趁熱切會出現分層的狀況。
-
阿斯巴甜是糖嗎
阿斯巴甜是一種人工甜味劑,不是糖,而是一種用於代替糖的化學物質。它的甜度比蔗糖高很多,但熱量卻非常低,因此常被用於食品和飲料中作為糖的替代品,特別是在低熱量或無糖食品中。...
-
供奉觀音供品怎麼供奉的
供奉觀音通常需要準備以下供品:1.鮮花:可以選擇百合、牡丹等具有純潔之意的花朵;2.香爐和香:可以選擇檀香、龍涎香等高貴的香料;3.素食:如水果、蔬菜等清淡的食物;4.水果和點心:如蘋果、橙子、糖果等;5.燈或蠟燭:用來照明和點亮供桌;6.音樂:可以播放一些梵音或咒語錄音來增...
-
雞的紋身紋什麼最旺運氣
據説,雞的紋身中紋以陽光、鮮花或傳統吉祥圖案為主的圖案,可以給人帶來幸運和好運。同時,也可以選擇紋一隻飛翔的鳥類或者代表自由與勇氣的圖案,以展現個人的堅定與勇敢。最重要的是,選擇一款符合個人品味和意義的紋身圖案,才能真正帶來運氣。每個人的運氣和命運都是...
-
院裏種什麼樹最好最旺財
在院裏種植銀杏樹是一個很好的選擇來旺財。銀杏樹被認為象徵着長壽、幸福和財富,據説會給家庭帶來好運和繁榮。此外,銀杏樹樹形優美,葉色金黃,四季常青,具有觀賞價值。因此,在院裏種植銀杏樹不僅能帶來好運財氣,還能美化環境,增加院子的觀賞性。...