麪食疙瘩湯怎麼做好吃 麪食疙瘩湯的做法
1、準備2個西紅柿,頂部打上十字花刀,放入碗中,用開水燙2分鐘,這樣更容易去皮。
2、準備一個胡蘿蔔先切片,再切絲,最後改刀切成小碎丁,提前泡一點黑木耳,清洗乾淨之後切成細絲,一把金針菇,切成長兒,再準備一些自己喜歡吃的青菜,我準備的是上海青,切成細絲,全部切完之後裝盤備用。
3、現在西紅柿已經燙好啦,剝去外皮,先切片再切條,最後改刀切成小碎丁。接着在碗中打入2個雞蛋,用筷子攪散備用。
4、鍋中倒油,油熱之後,倒入我們切好的西紅柿,然後翻炒至西紅柿出汁,再加入我們切好的配菜(胡蘿蔔碎、黑木耳絲、金針菇)翻炒均勻,加入一勺鹽,一勺白糖,少許的生抽,翻勻後加入適量的清水(如果你想喝湯就多加一點水,如果想吃黏稠的就少加一點水)蓋上蓋子,開大火將湯汁燒開。
5、這個時間我們準備一個礦泉水瓶,瓶蓋兒用針扎幾個小孔,一定不能扎的針眼大了,瓶子裏面灌一瓶清水。
6、準備300克普通麪粉,左手拿着礦泉水瓶,往麪粉裏面倒水,右手拿着面盆使勁的搖晃麪粉,一邊倒水,一邊搖晃,很快就變成一盆麪疙瘩了,疙瘩個頭均勻,軟滑Q彈吃起來特別有嚼勁。
7、湯汁燒開之後,倒入麪疙瘩,邊倒邊用勺子攪動一下,以免粘在一起,煮兩分鐘之後淋入雞蛋液,十秒鐘之後用勺子攪動一下,就變成很好看的雞蛋花了,再加入鹽、胡椒粉調味,最後在下入上海青,加幾滴香油,撒上一把葱花攪動一下,美味的疙瘩湯就做好啦。
8、按照我這個方法做出來的疙瘩湯,粒粒分明,大小均勻,多種食材搭配,營養又美味,好喝又養胃,早餐十分鐘就做一大鍋,方法也是非常的簡單,喜歡的朋友快做給家人嚐嚐吧。
-
如何做豬腰子好吃
要做出好吃的豬腰子,可以按照以下步驟進行:1.購買新鮮的豬腰子,並將其洗淨備用。2.將豬腰子切開,去除內部的筋膜和脂肪,並切成塊狀。3.將豬腰子塊放入沸水中焯水,煮2-3分鐘,以去除腥味。然後撈出,用冷水沖洗乾淨。4.準備調料,可以使用葱薑蒜、鹽、胡椒粉、生抽、料酒等...
-
客廳擺什麼綠植最旺家
客廳擺放綠植可以給居室增添一份生機和悠然的感覺,以下幾種綠植最適合放在客廳中:1.常青植物:如吊蘭、仙人掌、鐵樹等,這些植物不需要經常澆水,也不怕光線不足,是比較容易養護的綠植選擇。2.無花果樹:這種植物葉片豐盛,可以在客廳中營造出一種古典優雅的氛圍,需要充足的...
-
家養什麼花起運最旺運
養什麼花能起到最旺運的作用取決於個人的信仰和喜好。一些常被認為能帶來好運的花包括:1.吉祥花:如幸福樹、吉祥草等,被認為能帶來好運和幸福。2.金銀花:象徵財富和繁榮。3.花卉:如向日葵、康乃馨等,代表着愛情和友誼。4.蘭花:被視為高雅和吉祥的象徵。選擇養什麼花取...
-
星座顏值排行榜
1.天秤座2.獅子座3.雙子座4.處女座5.射手座6.摩羯座7.金牛座8.水瓶座9.巨蟹座10.雙魚座11.白羊座12.天蠍座...