做海蠣子湯的方法 海蠣子湯的做法
經驗1.34W
1、主料:10個新鮮的海蠣子、10新鮮的蟹棒、3個日本豆腐、10棵小油菜、1小把細粉絲。輔料:葱切小段、姜切絲、蒜切片。
2、首先將海蠣子拿冷水衝一下,蟹棒(分五分之一)切成小段、油菜洗淨;
3、然後在鍋內添加少許香油,隨後把葱薑蒜放入鍋中,加入少許白胡椒粉;
4、緊接着倒入三碗清水,過兩分鐘將蟹棒和粉絲倒入鍋中;
5、蓋上鍋蓋等待兩分鐘後,隨後將海蠣子和小油菜放入鍋中;
6、蓋上鍋蓋最後等待兩分鐘後,放入日本豆腐,半分鐘後加入少許鹽即可。
標籤:海蠣子
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