韓式辣雞爪的做法 韓式辣雞爪的做法步驟
1、準備用料。雞爪500克、香葱3根、生薑一小塊、大蒜5瓣、熟的白芝麻少許、料酒2勺、韓式甜辣醬3勺、辣椒粉2勺、生抽1勺、老抽半勺、番茄醬1勺半、2勺清水、糖5克。
2、將雞爪洗乾淨後剪掉腳趾甲,再一切三半,切開的目的是為了方便入味,然後放在水裏浸泡1小時,去除雞爪本身多餘的血水。
3、接着把生薑去皮切片,大蒜去皮切成蒜粒,香葱洗乾淨後打成一個結。
4、再來準備下醬汁,把3勺韓式甜辣醬、2勺辣椒粉、1勺生抽、半勺老抽、5克細砂糖、1勺半番茄醬和2勺清水倒入碗內,攪拌均勻待用。
5、泡好的雞爪冷水下鍋,加入料酒、薑片、香葱結,大火煮沸後,轉中火焯燙3分鐘。
6、、3分鐘後撈出焯好的雞爪,用清水多次沖洗,把表面焯燙出來的雜質洗乾淨,洗好後瀝乾水待用。
7、鍋內倒入適量的食用油,油温燒熱後把蒜粒下鍋,中小火煸炒至微微發黃為止。
8、然後倒入雞爪和調好的醬汁,轉大火,翻炒至上色均勻後,繼續爆炒2分鐘。
9、2分鐘後,倒入沒過雞爪一大半的水,大火煮沸後,蓋上蓋子,轉小火燜煮6分鐘。
10、最後中火收汁,待湯汁濃稠後,撒上白芝麻即可出鍋。
-
隨身佩戴什麼最旺運女孩
佩戴紅色或金色的首飾、手鍊或項鍊可能會給女孩帶來好運氣。此外,一些人認為佩戴象徵幸運的物品如四葉草或幸運石也有助於吸引好運。最重要的是,信任自己和積極的態度也是吸引好運的關鍵。...
-
五行怎麼辨別什麼最旺
五行的旺相辨別主要是基於八字中五行的相生相剋關係。一般情況下,一個人的五行旺相可通過以下幾個方面來辨別:1.八字中某一種五行出現次數最多的,通常代表對應的五行最旺。比如,若八字中金元素出現最多,則表示金元素最旺。2.八字中日主所屬的五行所在的地支出現較多...
-
2020年什麼花最旺
2020年最旺的花可能因地區、季節和氣候等因素而異。一般來説,以下幾種花可能會在2020年比較盛開:1.鬱金香:鬱金香是春季盛開的花朵,它們的豐富顏色和優雅形態使其成為一種非常受歡迎的花種。2.玫瑰:玫瑰是一種全年都能開花的花卉,不同品種的玫瑰在2020年可能會有不同...
-
qq被盜了怎麼辦
IfyourQQaccounthasbeenstolen,youshouldtakethefollowingstepstotrytorecoverit:1.Trytoresetyourpassword:Usethe"ForgotPassword"optionontheQQloginpagetoresetyourpassword.Makesuretochooseastronganduniquepassword.2.ContactQQcustomersupport:Reach...