怎樣做順德蒸牛奶 自家制作順德雙皮奶
1、首先準備好材料:淡牛奶250ML、雞蛋白2個、糖適量、碗2只,用不同大小的碗,分別裝着。
2、然後,把牛奶倒進鍋里加熱,用小火煮到80多度左右,即可。煮過程中要不時攪拌一下。煮好倒進碗裏備用。
3、在等待碗裏的奶涼時,進行下一下步驟,把備好的兩個蛋清,加入白糖。吃多甜,根據個人口味。不需要太大力去攪拌,用筷子攪拌至白糖融化即可。
4、完成上一步的工作,這時裝着牛奶的碗裏,已經結了一塊奶皮,雙皮奶的第一層皮,然後慢慢把兩個碗裏面的牛奶倒在剛攪拌好的蛋清裏,然下能皮在碗底
5、在倒牛奶進蛋清的時候要慢慢倒,因為蛋清和牛奶攪拌的時候會產生泡沫和有沉澱物,如果你有過濾網可以過濾一下,沒有的話,就把它隔開,慢慢倒留下碗底裏的沉澱物在碗底,不要連同一起倒下去蒸,會影響口感。
6、將牛奶加蛋清的混合物充分攪拌均勻後,分別倒進兩個碗裏,隔水蒸大概20分鐘左右,一碗雙皮奶就搞定了。
-
牀下放什麼風水最旺
根據風水學的觀點,牀下放置的物品會影響個人的運勢和睡眠質量。以下是一些風水上認為最旺的牀下放置物品:1.紅色物品:紅色代表熱情和活力,在風水中被認為能帶來好運。可以放置一塊紅色地毯、紅色牀單或是一個紅色抱枕。2.財富象徵物:放置象徵財富的物品,如保存有財務...
-
秋分什麼動物最旺
在秋分這個季節,很多動物會展現出旺盛的活力,但一些動物特別適應秋分的氣候和環境。其中,一些典型的動物包括:1.鳥類:秋分是候鳥遷徙的季節,很多鳥類會在這個時候進行長距離的飛行遷徙,尋找更適合過冬的地方。一些典型的候鳥有白鷺、大雁、黑頭鷗等。2.蟲類:秋分的氣温...
-
冬天怎麼減肥快
冬天減肥可以藉助以下方法來加快減肥的效果:1.控制飲食:冬天容易讓人產生食慾,但仍要保持合理的飲食,注意控制熱量攝入。增加蔬菜水果和高纖維食物的攝入,減少高糖、高脂肪食物的攝入。2.喝水:冬天雖然不容易口渴,但仍然要保持足夠的水分攝入量。多喝水可以幫助代謝,加...
-
屬龍的2024什麼顏色最旺
根據中國傳統的五行學説和生肖屬相的組合,2024年屬龍的最旺的顏色是青色或者綠色。這是因為龍屬木相,而木的代表顏色就是青色或者綠色。所以在2024年可以選擇穿着這些顏色的衣物、使用這些顏色的裝飾品等來增加運勢。...