白菜粉絲包子餡的做法 怎麼做白菜粉絲包子餡
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1、主料:豬肉250克、白菜400克、香葱1小把、生薑1小塊。
2、輔料:豆瓣醬1勺、蠔油1勺、食鹽適量、十三香1勺、生抽1勺、食用油少許。
3、豬肉剁碎,白菜洗淨,瀝乾水分備用。
5、香葱和姜切碎。
6、鍋裏倒入少許的油燒熱後,倒入豬肉炒至出油。
7、放入香葱和薑末。
8、加入豆瓣醬,蠔油,食鹽,十三香和生抽調味。
9、放入粉絲翻炒均勻。
10、酵母粉溶於適量的温水中,把酵母水倒入麪粉中加入適量的温水,和成光滑的麪糰,放入温暖處
11、把白菜放入豬肉粉色中,拌勻。
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