豬大腸怎麼洗才幹淨 清洗豬腸的妙招
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1、先用鹽、醋少許去豬腸子上的粘液,再用清水翻洗數遍,擇去污物,然後將大腸放在盆內加兩茶匙素油,用手揉擠10分鐘左右,最後用清水漂洗乾淨。
2、還可先將豬腸子放入可樂中醃半小時再放入淘米水中搓洗,不僅能迅速洗去豬腸子的異味,還能清洗的更乾淨。
3、麪粉具有很強的吸附作用,以麪粉清洗豬肚和豬腸,不但可以除異味,而且較易漂洗乾淨。
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