土豆雞蛋羹如何做 土豆雞蛋羹的做法
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1、將雞蛋打散加入鹽葱花調味攪拌均勻。
2、將洗淨切絲的土豆加入雞蛋液中。
3、將土豆絲和雞蛋液加入少許水,可以使整出來的蛋羹更嫩,再滴入兩滴香油攪拌均勻,蛋液最好剛剛沒過土豆絲,上鍋蒸熟。美味的土豆雞蛋羹就做好了。
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