幹一點的豆沙餡怎麼做 豆沙餡教程
1、將紅小豆提前一夜用涼水浸泡一夜。
2、把泡好的紅小豆放進高壓鍋裏,倒入清水沒過紅豆一指節多一點點。
3、蓋上鍋蓋加閥,開火大火煮紅豆,上氣後轉中火高壓30分鐘。
4、煮熟後幾乎水就煮的沒了。
5、把漏網擔在盆邊沿上面,放進煮好的紅豆,用左手拿住漏網右手揉搓爛紅豆,豆沙就會漏進水裏。
6、過濾後剩下的豆皮,全部搓完紅豆後的豆沙和水的混合物。
7、取一塊紗布,(有條件的話可以用兩三塊紗布)墊在漏網裏,底下放一個接水的容器。
8、將豆沙和水的混合物分次倒在紗布上面,把水過濾掉。
9、過濾好後的豆沙,已經幾乎沒有水了。
10、用搪瓷鍋或者是不鏽鋼鍋裏倒入植物油一勺,油熱後把豆沙和一部分紅糖倒進去翻炒。
11、一直開最小火不停地翻炒,紅糖粉三次加入豆沙裏翻炒至豆沙水分揮發完,有些粘稠即可。(攪拌的時候會感到阻力大了)。
12、炒好的豆沙涼涼後盛在密封的容器裏,放進冰箱冷藏。
-
鮑魚如何去內臟
要去除鮑魚的內臟,需要按照以下步驟進行:1.將鮑魚放入淡鹽水中浸泡10-15分鐘,以去除沙和雜質。2.用刀輕輕颳去鮑魚的外皮上的雜質,同時用刀尖割開鮑魚的肌肉部分。3.用手指或剪刀輕輕撕開鮑魚的外殼,然後用刀子切斷鮑魚的肌肉和外殼之間的連接部分。4.將鮑魚的內臟...
-
微信羣最忌諱什麼話題聊天
微信羣最忌諱的話題包括以下幾種:1.政治敏感話題:避免在微信羣討論政治問題,尤其是涉及敏感的政治觀點和爭議性的話題,以免引發爭論和不必要的矛盾。2.私人隱私話題:避免在微信羣公開討論他人的私人事務,尊重每個成員的隱私權,並避免對他人生活或家庭的評價和議論。3....
-
男生最旺的星座是什麼座
有很多因素都會影響一個人的吸引力和成功程度,包括性格、外表、才華等。但是如果要説男生中最"旺"的星座的話,一般認為獅子座、射手座和雙子座是比較有魅力和成功運的星座。但是每個人的情況都是不同的,星座只是其中的一部分因素,不應該單一看待。...
-
中堂朝北掛什麼畫最旺夫
中堂朝北掛寓意和諧美好、幸福長久的畫作最能旺夫,如喜慶的花鳥畫或是象徵團圓和幸福的家庭風景畫等。這類畫作可以為家中帶來積極的氛圍和能量,增進夫妻之間的感情和諧,促進家庭的幸福和親密度。...