如何選擇優質切菜板 怎樣選購優質的切菜板呢
1、塑料菜板。優點:塑料的切菜板材質比較輕,方便拿取不會太重,而且塑料切菜板的價格也比較實惠,還不容易發黴變形。缺點:塑料材質的物品,最受大家關注的就是材質的環保問題了,塑料的材質很容易攜帶一些有害物質還會產生異味。我們在選購的時候一定要注意選擇合格的材質,不要購買帶有異味的塑料切菜板。
2、陶瓷切菜板。優點:一般陶瓷的切菜板都是和陶瓷的刀具一起購買的,顏值比較高,環保性能也比較好,很多人購買陶瓷切菜板都是為了切水果或者是給孩子做輔食。缺點:陶瓷切菜板雖然很環保,但可以應用的地方不是很多,尤其是一些比較堅硬的肉類等物品等不能使用陶瓷切菜板,不太能滿足日常的生活需求。
3、稻殼切菜板。優點:如果是質量好的稻殼切菜板,都會是直接使用稻殼和其他材料製作而成的,環保性能會更好一些,有的還會帶有抑菌的作用。缺點:這種稻殼切菜板在市面上開始流行的時間不是很長,很多人對這種切菜板都不是很熟悉,很容易出現以次充好等問題,在購買的時候很容易上當。
4、木菜板。優點:木菜板使用範圍比較廣,不管是蔬菜水果還是肉類,都可以使用木菜板,而且木菜板也有很多不同的價位和材質,大家購買的時候也有很多不同的選擇。缺點:木菜板最大的缺點就是比較容易受潮發黴,我們在使用的時候也需要注意清洗,用過之後也要曬乾菜板,不要將菜板放在潮濕的地方,很容易產生細菌。
5、竹菜板。優點:竹菜板的價格會更實惠一些,和木菜板比起來也會比較輕便,平時使用的時候會方便一些。缺點:竹菜板很多都是通過膠水進行粘合處理的,很容易會攜帶一些有害物質,中間粘連的地方也很容易出現損壞。
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