茶蛋製作方法簡單又好吃
茶蛋製作方法:1 雞蛋洗淨,冷水下鍋,大火燒開後,關火燜5分鐘。2 煮好的雞蛋撈出。鍋內放1瓶啤酒,倒入所有香料和紅茶,加入少量老抽,大火燒開,轉小火煮3分鐘。3 把煮好的雞蛋蛋殼磕裂,放到鍋內,大火燒開,小火煮5分鐘。
茶蛋製作方法:
材料準備:
雞蛋約10個。糖30克,鹽25克,八角兩個,桂皮、香葉、小茴香若干,紅辣椒幹2個,紅茶5克。
操作步驟:
1 雞蛋洗乾淨,冷水下鍋,大火燒開後,關火燜5分鐘。
2 煮好的雞蛋撈出。鍋內放1瓶啤酒,倒入所有香料和紅茶,加入少量老抽,大火燒開,轉小火煮3分鐘。
3 把煮好的雞蛋蛋殼磕裂,放到鍋內,大火燒開,小火煮5分鐘。
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