又普通又簡單還好吃蛋糕

【標題】普通又簡單的美味蛋糕

【功效】提供美味的甜點享受，滿足味蕾的需求。

【材料】
- 麪粉：200克
- 細砂糖：150克
- 雞蛋：3個
- 牛奶：150毫升
- 黃油：150克
- 泡打粉：1小勺
- 香草精：適量
- 食用色素：適量（可選）

【做法步驟】：
1. 準備一個深度適合烘焙的蛋糕模具，並在底部塗抹薄薄一層黃油，預熱烤箱至180℃。
2. 將黃油切塊，置於耐熱容器中，隔水加熱，直至黃油完全融化，放置冷卻備用。
3. 將雞蛋打入一個大碗中，加入細砂糖，用攪拌器或打蛋器攪拌至糖溶解。
4. 在蛋糊中慢慢加入牛奶，繼續攪拌均勻。
5. 將麪粉和泡打粉混合在另一個碗中，過篩到雞蛋糖液中，攪拌均勻至無顆粒。
6. 將黃油倒入麪糊中，再次攪拌均勻。
7. 可根據個人喜好，加入香草精和食用色素，攪拌均勻。
8. 將蛋糕麪糊倒入預先準備好的蛋糕模具中，用手輕輕晃動一下，使麪糊表面平整，排出空氣泡。
9. 將蛋糕模具放入預熱好的烤箱中，烤制約30-40分鐘，直至蛋糕表面呈金黃色並且用牙籤插入蛋糕心部，能夠拔出乾淨即可。
10. 將烤好的蛋糕取出，放置在冷卻架上待涼。

【注意事項】
1. 雞蛋儘量選擇新鮮的，磕蛋時檢查是否發黴或有異味。
2. 烤箱預熱至適宜温度，才能保證蛋糕烤制均勻。
3. 麪糊攪拌時不要過度，以免影響蛋糕體的鬆軟口感。
4. 配料可根據個人口味調整，如加入水果或奶油等。

這是一款製作簡單但絕對美味的蛋糕，它的材料簡單易得，做法步驟簡單易行，無需複雜的技巧或設備。製作過程中需要注意控制好烤箱温度和烤制時間，確保蛋糕烤制均勻且口感綿軟。在享用蛋糕時，可以根據個人喜好加入各種搭配，如奶油、水果等，以增加口感和美感。不僅適合在家庭聚會或生日慶祝等場合食用，也是分享給家人朋友的美味甜點選擇。無論是蛋糕製作新手還是經驗豐富的廚師，都可以輕鬆掌握這款簡單又好吃的蛋糕配方。快來親手製作一款屬於自己的美味蛋糕吧！