黑豆與黑芝麻能不能一起吃 黑豆與黑芝麻是否可以一起食用
1、黑豆與黑芝麻能一起吃。
2、黑芝麻和黑豆都屬於黑色食物,黑芝麻所含的營養成分包括亞油酸,亞麻酸,脂肪,蛋白質,維生素E,維生素A,B族維生素,鈣,鐵,磷,鎂。黑豆所含的營養成分為蛋白質,維生素E,花青素,硒,鉀,脂肪酸,異黃酮,卵磷脂和豐富的膳食纖維,這兩者的營養成分並沒有什麼衝突,而且還有相似的營養功效,所以黑芝麻和黑豆是可以一起吃的。
3、黑芝麻一次吃10-20g就可以了,如果是生的黑芝麻,由於其外殼堅硬,蛋白質結構沒有受熱被破壞,食用時不易消化過量食用對腸胃不好。炒熟的黑芝麻雖然比生的黑芝麻易於消化,但吃15g左右就已經能夠補充人體所需的營養元素,也不會對腸胃造成負擔,所以黑芝麻一次食用最多不能超過20g。黑豆一次食用量不要超過30g,因為黑豆吃多容易脹氣,所以食用量要根據具體體質情況而定,腸胃不好的人要注意不宜多吃。
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