簡單易做的甜品 炸牛奶甜品的做法
1、主料:500g牛奶、60g澱粉、雞蛋、麪包糠、生粉。輔料:1勺白糖。
2、將新鮮的牛奶倒進鍋裏,然後加入澱粉和白糖,開小火慢慢的熬,不停的攪拌,把牛奶熬至濃稠狀態關火。
3、在模具的表面刷上一層油,然後倒入熬製好的牛奶,稍微震一下模具,讓牛奶鋪平,然後敷上一層保鮮膜,放到冰箱冷凍兩個小時。
4、從冰箱把凍好的牛奶取出來,將其切成條狀。
5、將雞蛋液、生粉和麪包糠分別放到三個容器中,接着把牛奶條先放到生粉裏滾一圈後使其表面均勻地裹上一層生粉,然後再放到雞蛋液裏蘸上一層蛋液,最後再裹上一層面包糠。
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