豬尾巴的做法 豬尾巴的製作方法
1、食材:豬尾巴700克、葱50克、八角20克、姜50克、熟鵪鶉蛋300克、幹辣椒20克、香葉10克、冰糖30克。
2、首先在市場上或者超市裏購買新鮮的豬尾巴,處理乾淨,可以先把豬尾巴在火上烤一下,特別是要把毛處理乾淨。
3、將處理乾淨的豬尾巴剁成小塊,放入鍋中,加入料酒煮出血沫。
4、煮好後撈出用清水清洗乾淨備用。
5、然後開始炒糖色,鍋中放入冰糖,小火慢慢翻炒出糖色。
6、放入清洗好的豬尾巴,翻炒均勻,加入幹辣椒、香葉、葱段、薑片、八角。
7、接着加入老抽、生抽、蠔油快速進行翻炒均勻。
8、翻炒均勻後鍋中加入開水,水要沒過豬尾巴,加入料酒開水煮。
9、大火煮開,煮5分鐘,倒入事先煮好的鵪鶉蛋。
10、蓋上鍋蓋,中火燉15分鐘,加入鹽、雞精大火收汁。
11、最後撒上葱花,豬尾巴就做好了。
-
如何做豬腰子好吃
要做出好吃的豬腰子,可以按照以下步驟進行:1.購買新鮮的豬腰子,並將其洗淨備用。2.將豬腰子切開,去除內部的筋膜和脂肪,並切成塊狀。3.將豬腰子塊放入沸水中焯水,煮2-3分鐘,以去除腥味。然後撈出,用冷水沖洗乾淨。4.準備調料,可以使用葱薑蒜、鹽、胡椒粉、生抽、料酒等...
-
客廳擺什麼綠植最旺家
客廳擺放綠植可以給居室增添一份生機和悠然的感覺,以下幾種綠植最適合放在客廳中:1.常青植物:如吊蘭、仙人掌、鐵樹等,這些植物不需要經常澆水,也不怕光線不足,是比較容易養護的綠植選擇。2.無花果樹:這種植物葉片豐盛,可以在客廳中營造出一種古典優雅的氛圍,需要充足的...
-
家養什麼花起運最旺運
養什麼花能起到最旺運的作用取決於個人的信仰和喜好。一些常被認為能帶來好運的花包括:1.吉祥花:如幸福樹、吉祥草等,被認為能帶來好運和幸福。2.金銀花:象徵財富和繁榮。3.花卉:如向日葵、康乃馨等,代表着愛情和友誼。4.蘭花:被視為高雅和吉祥的象徵。選擇養什麼花取...
-
星座顏值排行榜
1.天秤座2.獅子座3.雙子座4.處女座5.射手座6.摩羯座7.金牛座8.水瓶座9.巨蟹座10.雙魚座11.白羊座12.天蠍座...